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315风暴刚过，老牌调味品巨头千禾味业（603027.SH）在股市栽了跟头。

近日，千禾味业旗下酱油居品被检出镉，商标“千禾0”也激发是否是“零添加”的争议，导致千禾味业股价长入下挫。

3月19日，《破钞者报谈》一纸检测呈报掀翻巨浪，送检的13款“零添加”酱油中，12款检出致癌物镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg。而涉事居品瓶身印着醒指标“千禾0”商标，被质疑刻意混浊“零添加”见地。镉是东谈主体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险；砷无为存在于当然界中，有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。

“这‘0’到底是良心得意如故障眼法？”有破钞者暗意。对于“千禾0”是不是意味着零添加，千禾味业客服东谈主员暗意：“是否是零添加，不错参考配料表。”“请您悉数省心，不错看下有千禾0标志的系列居品的配料表萝莉 胜利女神：nikke，仅使用常见的食物原料坐褥，致使连酵母抽提物王人不添加。”

3月20日晚，千禾味业食物股份有限公司官方微博发布《对于媒体报谈酱油居品检出“镉”以及千禾0与零添加干系情况与破钞者的换取证明》，随后词条“千禾味业致歉”冲上热搜。千禾味业暗意，酱油居品检出的微量“镉”开始于原料，公司使用的原材料均稳健国度尺度条款。不外，其仍为“让破钞者产生歪曲”而谈歉。

值得在意的是，千禾味业的商标布局已长达16年。

2007年，千禾味业打出“零添加”见地，霸占商场；2018年，其长入苦求“千禾零添加”“千禾零添佳”商标被拒；2020年千禾味业注册“千禾0”商标，瓶身筹划带有醒指标“0”字。这次千禾味业对“千禾0”苦求了两个商标，其中就包含醋、酱油、料酒、豆豉、调味品等食物。此外，2023年千禾味业又追加了8个群组再次苦求“千禾0”商标，追加类型触及到咖啡、食盐、烹调用嫩肉剂等，现在该商标气象为驳回复审中。

现在，千禾味业、海天味业、加加食物、李锦记等调味品企业无一不在布局零添加。对于零添加“泛滥”的情况，干系监管正在趋严。2020年7月，国度商场监督处理总局发布的《食物标记监督处理方针（征求意见稿）》明确规章，食物标记不得标注以下试验：对于食物中不含有偶然未使用的物资，以“不添加”“零添加”“不含有”或访佛字样强调不含有偶然未使用的。

3月20日，大河报记者屡次致电涉事企业对外公开电话，均无东谈主接听。千禾味业企业总部场所地四川省眉山市东坡区商场监督处理局恢复，发生网罗舆情后，区商场监督处理局依然派东谈主赶赴涉事企业，正在对商标与零添加的情况进行访谒，进展还未响应过来。

受此音问影响，千禾味业股价遭逢重挫。自315之后，千禾味业长入五全国挫，仅3月20日单日市值挥证据5亿元。拆开3月21日收盘，千禾味业收盘价为11.34元/股，总市值为116.5亿元‌，总市值较前一日再度跌去3.7亿元。五个走动日，其总市值‌‌挥发超13亿元。

（期间财经何珊珊轮廓自金融界、破钞者报谈、大象新闻、大河报）萝莉 胜利女神：nikke